Kanonýrský guláš
Ingredience
5O0 g plecka
3 velké brambory
2 čerstvé papriky
1 plechovka sterilovaných červených fazolí
4 velké cibule
sůl
pepř
1 lžička mleté papriky
1 lžička mletého pepře
1 lžička drceného kmínu
1 lžička majoránky
5 - 6 stroužků česneku
2 lžíce zásmažky (koupené hotové nebo doma udělané)
trochu oleje
cibule a petrželová nať na ozdobení
Postup
Na rozehřátém oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli. Jakmile začne růžovět, přidáme k ní na kostky pokrájené maso a za stálého míchání opečeme dohněda. Přidáme mletou papriku a kmín, osolíme, opepříme, promícháme, přisypeme na kostičky nakrájené oloupané brambory, na proužky nakrájené papriky, zcezené propláchnuté fazole, zalijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme doměkka ( v tlakovém hrnci půl hodiny). Až je maso měkké, přidáme zásmažku, majoránku a ještě chvilku povaříme. Nakonec dochutíme solí a prolisovaným česnekem. Na talíři ozdobíme kroužky cibule a zelenou petrželkou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Podobné recepty:
Smažené klobásy,
Smažený sýr se šunkou,
Zapékané kotlety se sýrem,
Vepřové plátky s paprikou,
Vepřové nadivoko,
Sikulské kotlety,
Vepřové na smetaně,
Andulčino maso na zelenině,
Přírodní řízek s hořčicí,
Špekáčky s nivou a cibulí,
Klobásy v bramborovém těstě,
Pečené maso se zelím a těstovinami,
Marinovaná játra,
Plovdivské maso,
Gyros řízky,
Zasýřené kotlety,
Špekáčky v leču se sýrem,
Utopenci,
Bratislavské plecko,
Vepřové kostky Radegast,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.