Kanonýrský guláš
Ingredience
5O0 g plecka
3 velké brambory
2 čerstvé papriky
1 plechovka sterilovaných červených fazolí
4 velké cibule
sůl
pepř
1 lžička mleté papriky
1 lžička mletého pepře
1 lžička drceného kmínu
1 lžička majoránky
5 - 6 stroužků česneku
2 lžíce zásmažky (koupené hotové nebo doma udělané)
trochu oleje
cibule a petrželová nať na ozdobení
Postup
Na rozehřátém oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli. Jakmile začne růžovět, přidáme k ní na kostky pokrájené maso a za stálého míchání opečeme dohněda. Přidáme mletou papriku a kmín, osolíme, opepříme, promícháme, přisypeme na kostičky nakrájené oloupané brambory, na proužky nakrájené papriky, zcezené propláchnuté fazole, zalijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme doměkka ( v tlakovém hrnci půl hodiny). Až je maso měkké, přidáme zásmažku, majoránku a ještě chvilku povaříme. Nakonec dochutíme solí a prolisovaným česnekem. Na talíři ozdobíme kroužky cibule a zelenou petrželkou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Podobné recepty:
Vepřové maso na kmíně s pivem ,
Řízky s moravankou,
Irský hrnec,
Pikantní řízky v těstíčku,
Moravští vrabci,
Pečené koleno,
Maďarské pikantní plátky,
Kotlety na houbách,
Vepřové s houbami a rozmarýnem,
Pikantní omeleta,
Domácí šunka,
Vepřová roláda,
Roláda z bůčku,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Vepřové kostky s haluškami v zelí,
Plovdivské maso,
Střapaté řízky od Irči,
Vepřové kostky v leču,
Čínské vepřové nudličky,
Krkovička na cibuli se slaninou,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.