Krkovička na cibuli se slaninou

Postup

Cibuli a anglickou nakrájíme na kostičky, papriku na nudličky, česnek prolisujeme.
Plátky masa zlehka naklepeme a z obou stran osolíme, posypeme adžikou a obalíme v mouce.
Na pánvi rozehřejeme trošku oleje, maso z obou stran prudce opečeme a vyndáme z pánve. Do výpeku nasypeme cibuli se slaninou a za stálého míchání usmažíme dorůžova. Přidáme papriku a česnek, promícháme, podlijeme trochou horké vody, na směs naskládáme opečené plátky masa a pod pokličkou dusíme doměkka. V případě potřeby můžeme podlít.
Podáváme se špeclemi, rýží, knedlíkem nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.