Medová pečínka
Ingredience
1 kg vepřové pečeně vcelku
4 lžíce olivového oleje s feferonkami
2 lžíce medu
sůl
mletý kmín
sušený rozmarýn
2 cibule
600 g brambor
hrstka sušených švestek
Postup
Olivový olej smícháme s medem a touto směsí důkladně potřeme omyté a osušené maso ze všech stran. Uložíme do pekáče a necháme do druhého dne v chladu.
Naložené maso ze všech stran osolíme, okmínujeme a posypeme rozmarýnem.
Cibule oloupeme, rozkrájíme na měsíčky a přidáme do pekáče. Podlijeme trochu vodou a přikryté dáme péct na 180°C.
Až je maso skoro měkké, přidáme k němu do pekáče švesty a oloupané, na čtvrtky rozkrájené brambory.
Dopečeme do měkka.
Podobné recepty:
Pečené koleno,
Vepřové kostky se zeleninou,
Plovdivské maso,
Vepřové závitky ve znojemské omáčce,
Lahůdkové balíčky,
Vepřový perkelt,
Řízky herkules,
Gratinované vepřové medailonky ,
Maso podle Michala Davida,
Irský hrnec,
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Kavkazská játra,
Bábovka - tlačenka,
Plecko v zelenině,
Pikantní špekáčky,
Bagety s překvapením,
Vepřový pilaf,
Pikantní řízky v těstíčku,
Pórek se šunkou,
Vepřová kýta s Mochovankou,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.