Plecko v zelenině
Ingredience
500 g vepřového plecka
1 plechovka sterilované nebo 1 sáček mražené zeleniny (mrkev a hrášek, ale může být i jiná)
1 cibule
4 stroužky česneku
olej
sůl
mletý pepř
mletá sladká paprika
mletý kmín
sušený rozmarýn
2 lžíce hladké mouky
Postup
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek posekáme nadrobno a osmahneme na troše oleje. Přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Během opékání opepříme, okmínujeme a opaprikujeme. Až je maso ze všech stran opečené, zasypeme moukou a ještě chvíli společně smažíme. Pak zalijeme trochou horké vody, osolíme, přidáme asi dvě větší špetky rozmarýnu a pod pokličkou dusíme doměkka. Až je maso měkké, přisypeme zeleninu, promícháme a ještě pár minut dodusíme do změknutí zeleniny.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty:
Maso pečené v zelí,
Fazolový hrnec sázavského rančera ,
Kotlety po srbsku,
Prezidentské maso,
Pečená krkovička,
Střapaté řízky od Irči,
Košovská specialita,
Lečo s uzeninou,
Těstoviny s klobásou,
Fazolové chilli plecko,
Krkovička na zelí s noky,
Vepřová pečeně na rozmarýnu,
Kavkazská játra,
Řízky naruby,
Masová směs v bramboráku,
Klobásky v zelenině,
Ildinčina klobásovka,
Těstoviny zase jinak,
Hořčičná kýta v zelenině,
Krkovička z trouby,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.