Vepřové maso v zelenině
Ingredience
600 g vepřového masa (plecko, kýta)
2 cibule
3 papriky
4 rajčata
2 mrkve
hrst hrášku
sůl
pepř
provensálské koření
olej
Postup
Maso nakrájíme na kostky, smícháme se 3 lžícemi oleje a necháme v chladu odležet aspoň hodinu (lépe přes noc). Rajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme na kousky, papriky na nudličky, mrkev na kolečka. Na rozehřátém oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a restujeme. Až se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžičky provensálského koření a mícháme dál. Až je maso skoro měkké, přidáme všechnu zeleninu, podlijeme trochu vodou a dodusíme do změknutí masa i zeleniny. Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty:
Bigos,
Pikantní řízky v těstíčku,
Dušené plecko na smetaně,
Vepřová pečeně z nového hrnce,
Kotlety Tokio,
Žraločí ploutve,
Vepřové nadivoko,
Krkovička na cibuli se slaninou,
Sekané řízky ve vinném těstíčku ,
Smažený sýr se šunkou,
Kotlety v zelenině,
Kotlety v medové lázni,
Klobásy v bramborovém těstě,
Maso pečené v zelí,
Maso se zeleninou,
Vařené vepřové koleno po Bavorsku ,
Pikantní maso,
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Krabí závitky,
Kotlety v leču,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.