Vepřový jazyk s křenovou omáčkou
Ingredience
2 vepřové jazyky
1 cibule
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
sůl
omáčka: 2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce oleje
vývar
2 - 3 lžíce strouhaného křenu
pepř a sůl
Postup
Očištěné jazyky uvaříme v osolené vodě s cibulí a kořením doměkka. Ještě horké sloupneme a nakrájíme na plátky. Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a dobře provaříme. Vmícháme nastrouhaný křen a ochutíme pepřem a solí, můžeme zjemnit kousíčkem másla. Plátky masa podáváme s vařenými brambory, přelité omáčkou.
Podobné recepty:
Masová směs v bramboráku,
Znojemské ragů,
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Ďábelské kotlety,
Bůček na bramborách,
Zapékané kotlety se sýrem,
Špaldová pizza,
Lečo s uzeninou,
Špekáčky v leču se sýrem,
Lahůdkové maso v mrkvi,
Pečené koleno,
Zapečené řízky s hořčicí,
Zázvorová vepřová pečeně,
Smažené klobásy,
Chudákova husa,
Chalupářská bašta,
Vepřové závitky ve znojemské omáčce,
Řízky naruby,
Tlačenková podkova,
Diblíkův propálený chřtán,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.