Vepřový jazyk s křenovou omáčkou
Ingredience
2 vepřové jazyky
1 cibule
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
sůl
omáčka: 2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce oleje
vývar
2 - 3 lžíce strouhaného křenu
pepř a sůl
Postup
Očištěné jazyky uvaříme v osolené vodě s cibulí a kořením doměkka. Ještě horké sloupneme a nakrájíme na plátky. Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a dobře provaříme. Vmícháme nastrouhaný křen a ochutíme pepřem a solí, můžeme zjemnit kousíčkem másla. Plátky masa podáváme s vařenými brambory, přelité omáčkou.
Podobné recepty:
Vepřové kousky v těstíčku,
Vepřové s houbami a rozmarýnem,
Maso podle Michala Davida,
Vepřová kýta v mléce,
Fazolové chilli plecko,
Smažený sýr se šunkou,
Obrácené vepřové řízky ,
Vepřový perkelt,
Smažené špízy,
Klobásové knedlíky,
Pařížské řízky,
Debrecínské plátky,
Vepřové maso v sýrovém těstíčku,
Vařené vepřové koleno po Bavorsku ,
Vepřové závitky ve znojemské omáčce,
Prokládaná kotleta,
Pečené koleno,
Plovdivské maso,
Kanonýrský guláš,
Bigos,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.