Těstoviny s omáčkou z kozího sýra
Ingredience
1/2 balíčku těstovin
1 cibule
2 stroužky česneku
olej
4 žampiony
100 g šunky
1 sklenka bílého vína
1 šálek vývaru z masoxu
1 kelímek sladké smetany
100 g kozího sýra
sůl
strouhaný sýr
petrželka
Čas přípravy
40 minut
Postup
Nadrobno nakrájenou cibuli a plátky česneku lehce osmahneme na oleji, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony a nudličky šunky. Společně za stálého míchání opékáme na mírném ohni, aby cibulka zezlátla. Vše zalijeme vínem, povaříme, přidáme vývar z masoxu a smetanu a přivedeme k varu. Pak vsypeme nakrájený kozí sýr a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Pokud je omáčka ještě řídká, zahustíme ji trochou instatní jíšky nebo škrobem rozmíchaným v troše vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme. Uvařené těstoviny (široké nudle, vřetýnka apod.) scedíme, na talířích zalijeme omáčkou a ozdobíme nastrouhaným sýrem a petrželkou.
Podobné recepty:
Dušená kapusta s bramborami,
Kari cuketa s tofu,
Zelňáky,
Bramborová hnízda,
Bramborové pirohy s tvarohem,
Sýrové špecle,
Jihočeské zelňáky ,
Grahamový s rozmarýnem,
Hrachové placky s brokolicí,
Otrubové slané pečivo,
Cuketa v sýrovém těstíčku,
Jablkové knedlíky,
Zapékané okurky,
Květák na mozeček,
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a pažitkou,
Vegetariánské ražniči,
Jurův podmáslo-jogurtový chléb,
Cibulové placky,
Chléb s česnekem,
Těstovinové lečo,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.