Krůta obložená plněnými jablky
Ingredience
1 malá krůta (nebo kus velké)
8 jablek
1 malá hlávka červeného zelí
100 g slaniny
1 cibule
olej
sůl
kmín
mletý pepř
Postup
Krůtu očistíme, protkneme ji hranolky slaniny, osolíme, vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a v horké troubě asi 50 minut pečeme doměkka. Během pečení ji přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme horkou vodou. Mezitím očistíme zelí, opláchneme je a nakrájíme na nudličky. V kastrolku rozehřejeme trochu oleje, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zelí, osolíme, okořeníme a krátce podusíme. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, vyhloubíme a naplníme dušeným zelím. Do kastrolu nalijeme vypečenou sťávu z krůty a urovnáme do ní naplněná jablka. Vložíme do trouby ke krůtě a pečeme asi 20 minut. Pečenou krůtu rozdělíme na porce a na talířích obložíme plněnými jablky. Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky.
Podobné recepty:
Krůtí kari medailonky,
Krůtí roládky,
Krůtí kýta po staročesku,
Krůtí medailonky s bramboráčky,
Krůtí placky,
Krůtí na divoko,
Krůtí pochoutka,
Krůta obložená plněnými jablky,
Bažant na medu,
Krůtí prsa s kukuřicí,
Krůtí řízky s kukuřičnými lupínky,
Drůbeží játra s jablky na kari,
Drůbeží plátky na karí v jablečné omáčce,
Krůtí rolka,
Pečená kachna,
Drůbeží plátky ve smetaně,
Drůbeží na paprice,
Krůtí pečeně z papiňáku,
Krůtí bylinková pečeně,
Bažant na zázvoru,
další recepty z kategorie Drůbeží maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.