Kuře po řecku
Ingredience
1 kuře
brambory
1 menší celer
4-5 mrkví
2-3 cibule
5 stroužků česneku
3 jablka
sůl
marináda: šťáva ze 2-3 citronů
stejné množství olivového oleje
1 lžička plnotučné hořčice
2 lžičky sojové omáčky
1 lžička grilovacího koření
1 lžička sušené bazalky
Postup
Začneme přípravou marinády: vymačkáme šťávu z citronů a dolijeme zhruba stejné množství oleje. Přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a oloupeme. Brambory nakrájíme na čtvrtky nebo osminky (podle velikosti), mrkev a cibuli na proužky, celer na plátky. Promícháme s marinádou, menší část marinády si necháme na kuře. Omyté kuře naporcujeme, osolíme a potřeme zbytkem marinády. Zeleninu s marinádou urovnáme do pekáče a posypeme posekaným česnekem. Na povrch rozložíme na osminky pokrájená jablka a na ně maso. Nepodléváme, zelenina pustí vody dost. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme do změknutí masa (asi 40 minut), pak odkryjeme a necháme kuřátko zezlátnout.
Podobné recepty:
Marinovaná prsíčka,
Sezamky,
Rizoto z krůtích křídel,
Pórkovo-žampionová směs,
Těstovinový mišmaš,
Kuře s bylinkami a citronem ,
Přírodní řízek se zeleninou,
Kuřecí kousky s pórkem a ananasem,
Špenátové rizoto,
Těstoviny se zeleninou a kuřecím masem,
Mexické kuře,
Suvlaki na bylinkách,
Bohatýrská jehla,
Kuřecí prsíčka v olivové krustě ,
Andulčino maso na zelenině,
Indické kuře,
Medové kuře na víně,
Kuřecí prsa v kari omáčce,
Kuřecí plátky s arašídovo-ananasovou směsí,
Játra na cibuli,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.