Pórek se šunkou
Ingredience
1 kg pórku
250 g šunky (nebo šunkového salámu)
200 g tvrdého sýra
6-8 lžic strouhanky
2 lžíce másla
200 g bílého jogurtu nebo zakysané smetany
1 vejce
sůl
muškátový oříšek
Postup
Očištěný pórek nakrájíme na špalíky cca 2 cm. Nasypeme je do osolené vařící vody a 2 minuty povaříme. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme důkladně okapat. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme. Zapékací misku nebo pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Zbytek strouhanky smícháme s nastrouhaným sýrem. Do zapékací misky rozprostřeme okapaný pórek a poprášíme strouhaným muškátovým oříškem. Navrstvíme šunku a na ni sýr se strouhankou. Na povrch naskládáme tenké plátky zbylého másla a rovnoměrně přelijeme jogurtem (smetanou) ve kterém jsme rozmíchali vejce. Vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a zapečeme do zezlátnutí povrchu (cca 25 minut). Podáváme s vařenými bramborami.
Podobné recepty:
Nikitin pekáček ,
Kýta pod zeleninou,
Pekingští hadi,
Lahůdkové balíčky,
Vepřová kýta s Mochovankou,
Vepřový perkelt,
Bratislavské plecko,
Medailonky v bramborovém kabátku,
Klobásové knedlíky,
Smažené špízy,
Plovdivské maso,
Kotlety v zelenině,
Fazolový hrnec sázavského rančera ,
Bramborový točenec,
Smažené klobásy,
Vepřový jazyk s křenovou omáčkou,
Námořnické kotlety,
Nadívaná vepřová pečeně,
Vepřová kýta v rychlém lístkovém těstě ,
Dušené plecko na smetaně,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.