Čočková bábovka
Ingredience
hrnek hnědé čočky
1 hrnek červené čočky
1 větší cibule
150 g anglické slaniny
2 lžíce oleje
150 g tvrdého sýra
4-5 větších sterilovaných okurek
4-5 vajec
sůl
mletý pepř
majoránka
česnek
chilli
4 bobkové listy
8 kuliček nového koření
Postup
Hnědou čočku přebereme, propláchneme a přes noc namočíme do studené vody. Druhý den přidáme do hrnce 2 bobkové listy, 4 kuličky nového koření a uvaříme doměkka.
Červenou čočku uvaříme úplně stejně, s tím rozdílem, že není třeba ji dopředu máčet.
Uvařenou čočku scedíme.
Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleji společně usmažíme.
Sýr nahrubo nastrouháme, okurky nakrájíme na malé kostičky.
Ve větší míse všechno smícháme a podle chuti osolíme a okořeníme pepřem, rozmačkaným česnekem, majoránkou a kořením chilli. Nakonec vmícháme celá vejce a hmotu přemístíme do bábovkové formy vyložené papírem na pečení. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme asi 40 minut.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Podobné recepty:
Bretaňské fazole,
Pohanková kaše,
Cizrnová kaše,
Čočka s hruškami a uzeným,
Čočka se zelím a uzeným,
Vařené kukuřičné klásky,
Čočková bábovka,
Fazolová omáčka,
Pohankové placky,
Kovbojské fazole,
Ovesná kaše s brusinkami,
Ovesná kaše bez vaření,
Čočka s kuřecími prsíčky,
Cizrna po valašsku,
Kuskus se zeleninou a sýrem,
Přesbidlo,
Marocký kuskus,
Ovesný pohár,
Kari čočka,
Čočkový salát s mrkví,
další recepty z kategorie Luštěniny a obilniny
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.