Zapečný kontrabáš
Ingredience
5-6 brambor
1 šálek pohanky (kroupy nebo lámanka
200 g anglické slaniny nebo uzeného masa
5-6 stroužků česneku
sůl
majoránka
kmín
Postup
Brambory nakrájené na kostičky uvaříme ve slané vodě s kmínem.
Pohanku zalijeme 2 šálky osolené vařící vody s majoránkou a pod peřinou necháme "dojít".
Na pánvi orestujeme na kostky nakrájenou anglickou nebo uzené.
Scezené brambory, měkkou pohanku a slaninu promícháme dohromady s rozmačkaným česnekem a majoránkou. Nasypeme do pekáče nebo zapékací misky a necháme při 200°C zapéct dozlatova (cca 25 minut).
Podáváme s kysaným zelím nebo kyselou okurkou.
Podobné recepty:
Kari čočka,
Hrachové placky s brokolicí,
Šoulet s uzeným masem,
Fazole s těstovinami z Neapole,
Cizrna s rajčaty,
Čočka s hruškami a uzeným,
Čočka s kuřecími prsíčky,
Ovesná kaše bez vaření,
Ovesná kaše s brusinkami,
Čočka se zelím a uzeným,
Čočka se zeleninou na smetaně,
Fazolová omáčka,
Slaná ovesná kaše,
Pohankové placky,
Cizrna po valašsku,
Kuskus se zeleninou a sýrem,
Marocký kuskus,
Čočková bábovka,
Pohanková kaše,
Kovbojské fazole,
další recepty z kategorie Luštěniny a obilniny
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.