Masové koule nadivoko
Ingredience
500 g mletého masa
2 vejce
5 lžic strouhanky
sůl
mletý pepř
tymián
2 sáčky mražené zeleniny pod svíčkovou (nebo stejné množství čerstvé)
1 velká cibule
několik bobkových listů
po 12 kuličkách pepře, nového koření a jalovce
2-3 lžíce octa
muškátový oříšek
250 ml smetany na vaření
Postup
Maso rozmícháme s vejci, osolíme, okořeníme pepřem a tymiánem, zahustíme strouhankou a vytvarujeme koule. Naskládáme je do vymazaného pekáče. Cibuli nakrájíme na kousky a nasypeme na koule. Všechno zasypeme zeleninou, osolíme a přidáme koření. Podlijeme vodou a upečeme (200°C, cca 45 minut).
Pak z pekáče vyjmeme upečené koule na talíř, bobkové listy vyhodíme a zbylý obsah pekáče rozmixujeme. Je-li vzniklá omáčka příliš hustá, přilijeme trochu vody. Přecedíme do kastrolu, vmícháme smetanu, okyselíme, přistrouhneme kousek muškátového oříšku a chvíli povaříme. Podle chuti dosolíme. Do hotové omáčky vložíme koule a necháme pořádně prohřát.
Podáváme s knedlíkem, těstovinami, špeclemi, rýží, ...
Podobné recepty:
Kapustová bábovka,
Sekaná pečeně bez cibule,
Čufty,
Zapékané bulky s mletým masem a sýrem,
Masovo-zeleninové lasagne,
Plněné papriky s rajskou,
Karbenátky s lečem,
Kuřecí paličky,
Kapustový bochník,
Pečené sýrové karbenátky,
Masová omáčka na těstoviny,
Sýrové prsty,
Placky starého města,
Masové kapsy,
Boloňské špagety,
Bábovka pro masožravce,
Sekaná z pekárny,
Masová směs na topinky,
Šlehané bifteky,
Masové koule nadivoko,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.