Kari špagety

Hodnocení receptu

Ingredience

600 g krkovičky
1 velká cibule
4 lžičky kari koření
sůl
mletý pepř
olej
400 g špaget
1 plechovka sterilovaného hrášku
150 g tvrdého sýra

Postup

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a promícháme. Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli. Až začne růžovět, přidáme maso, krátce prudce ze všech stran opečeme a podlijime trochou horké vody. Pod pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme horkou vodou. Dusíme tak, aby až je maso měkké zbyla v kastrolu či pánvi nějaká šťáva, nenecháme všechnu tekutinu vydusit. Špagety uvaříme v osolené vodě a scedíme. Uvařené špagety, maso i se šťávou a scezený hrášek dobře promícháme. Urovnáme na pekáč a posypeme strouhaným sýrem. Na chvíli vložíme do vyhřáté trouby, jenom než se sýr roztaví.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-08 13:12:29 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři