Masovo-bramborová omeleta
Ingredience
400 g mletého masa
6 středně velkých brambor
5 vajec
3 lžíce mléka
sůl
mletý pepř
1 chilli paprička
1 velká červená paprika
1 velká cibule
zelená petrželka nebo pažitka
olej
Postup
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky (nebo protlačíme přes mřížku na krájení brambor do salátu).
Na malém množství oleje osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme maso a za častého míchání opečeme do změknutí. Během smažení osolíme, okořeníme, přidáme nadrobno pokrájenou chilli papričku a na kostičky pokrájenou papriku.
Do masové směsi vmícháme brambory, rovnoměrně všechno na pánvi urovnáme.
Vejce rozšleháme vidličkou s mlékem a nalijeme na masovo-bramborovou směs.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme do ztuhnutí vajec, cca 10-12 minut.
Na talíři posypeme pažitkou.
Podobné recepty:
Sekaná se smaženou cibulkou,
Plněné papriky s rajskou,
Omáčka na špagety,
Dalmatské čufty,
Bůčková roláda,
Plněná sekaná,
Masovo-bramborová omeleta,
Káhirské špagety,
Masové kuličky,
Zahradnická sekaná,
Královská sekaná,
Pečené sýrové karbenátky,
Pečené želvičky,
Čufty,
Křenová sekaná se sýrem,
Lasagne zapečené s masem,
Sekaná pečeně po středomořsku,
Střapaté koule,
Masové kuličky s ananasem,
Sýrové prsty,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.