Kotlety na houbách
Ingredience
3-4 plátky vepřové kotlety
sůl
mletý kmín
mletá paprika
1 cibule
4 stroužky česneku
olej
hladká mouka
1 sklenička sterilovaných hub v kořeněném nálevu (280 g)
2-3 lžíce instantní jíšky
Postup
Plátky masa na okraji na třech místech nařízneme, naklepeme a z obou stran osolíme, okmínujeme, opaprikujeme a obalíme v mouce.
Cibuli i česnek nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na trošce oleje v tlakovém hrnci. Přidáme maso a z obou stran prudce opečeme do zatáhnutí. Přisypeme scezené houby, podlijeme půl hrnkem vody, hrnec uzavřeme a asi 25-30 minut necháme dusit. Až je maso měkké, vyjmeme je, do hrnce přidáme jíšku a necháme rozvařit. Podle chuti dosolíme, případně opepříme.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty:
Schovančiny plátky,
Medailonky v bramborovém kabátku,
Kotlety na cuketě,
Bábovka - tlačenka,
Gratinované vepřové medailonky ,
Francouzské brambory,
Čertův měšec,
Kotlety v zelenině,
Námořnické kotlety,
Gyros řízky,
Kotlety na houbách,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Pečené maso se zelím a těstovinami,
Rozmarýnové kotlety,
Pikantní pečená žebírka ,
Vepřové maso v sýrovém těstíčku,
Kotlety po maďarsku,
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Bleskové špagety s vepřovým masem,
Pečená krkovička,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.