Kotlety na houbách
Ingredience
3-4 plátky vepřové kotlety
sůl
mletý kmín
mletá paprika
1 cibule
4 stroužky česneku
olej
hladká mouka
1 sklenička sterilovaných hub v kořeněném nálevu (280 g)
2-3 lžíce instantní jíšky
Postup
Plátky masa na okraji na třech místech nařízneme, naklepeme a z obou stran osolíme, okmínujeme, opaprikujeme a obalíme v mouce.
Cibuli i česnek nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na trošce oleje v tlakovém hrnci. Přidáme maso a z obou stran prudce opečeme do zatáhnutí. Přisypeme scezené houby, podlijeme půl hrnkem vody, hrnec uzavřeme a asi 25-30 minut necháme dusit. Až je maso měkké, vyjmeme je, do hrnce přidáme jíšku a necháme rozvařit. Podle chuti dosolíme, případně opepříme.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty:
Znojemské plátky,
Hořčičná kýta v zelenině,
Pikantní pečená žebírka ,
Těstoviny s játry,
Pikantní špekáčky,
Pradědovo tajemství,
Gratinované vepřové medailonky ,
Řízky naruby,
Vepřové kousky v těstíčku,
Zapékané kotlety se sýrem,
Pórek se šunkou,
Bábovka - tlačenka,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Ražniči,
Balkánská vepřová pečínka,
Špekáčky s nivou a cibulí,
Pečené koleno,
Prokládané brambory,
Buřty v pivní lázni,
Malá domácí tlačenka,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.