Kotlety na houbách
Ingredience
3-4 plátky vepřové kotlety
sůl
mletý kmín
mletá paprika
1 cibule
4 stroužky česneku
olej
hladká mouka
1 sklenička sterilovaných hub v kořeněném nálevu (280 g)
2-3 lžíce instantní jíšky
Postup
Plátky masa na okraji na třech místech nařízneme, naklepeme a z obou stran osolíme, okmínujeme, opaprikujeme a obalíme v mouce.
Cibuli i česnek nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na trošce oleje v tlakovém hrnci. Přidáme maso a z obou stran prudce opečeme do zatáhnutí. Přisypeme scezené houby, podlijeme půl hrnkem vody, hrnec uzavřeme a asi 25-30 minut necháme dusit. Až je maso měkké, vyjmeme je, do hrnce přidáme jíšku a necháme rozvařit. Podle chuti dosolíme, případně opepříme.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty:
Bigos,
Moravští vrabci,
Klobásový pudink,
Plecko v zelenině,
Růžové řízky,
Bábovka - tlačenka,
Malá domácí tlačenka,
Pivovarská bašta,
Námořnické kotlety,
Vepřová pečeně se sýrem,
Rozmarýnové kotlety,
Masová směs v bramboráku,
Schovančiny plátky,
Vepřové závitky ve znojemské omáčce,
Vepřové plátky s paprikou,
Kotlety s uzenou paprikou,
Maďarské pikantní plátky,
Kotlety na másle s jablky,
Vařené vepřové koleno po Bavorsku ,
Pekingští hadi,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.